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新潟土産~♪  

新潟県、長岡出身のお友達 I さんが、
お盆に里帰りされて、お土産を届けてくれました!
神楽南蛮、長岡なす、車麩、栃尾油揚げ 
など、珍しい食材がどっさり。
早速お料理していただきましたー!
2015
栃尾油揚げは、まず片面をくり抜いて、上面をフライパンで焼いて、くり抜いた部分に納豆とチーズを詰めてから、下面を焼いて、切り目をいれてからたっぷりのねぎを…
醤油やポン酢…好みでかけてたべました。
神楽南蛮とちりめんじゃこの炒め煮!最高!
2016
この日は舞茸ごはんも炊いてみました。
肉厚な長岡なすは…
蒸してたっぷりのネギと生姜醤油でいただきました。
2017
栃尾油揚げと煮たのも美味しかったです。
長岡の花火はものすごく綺麗だそうです!毎年観れるI さん…羨ましいなぁ!
たくさんの食材…何日かに分けてたっぷりと頂き、家計も大助かりでした!
I さん本当にご馳走さまでしたぁー!
~~~*おにいちゃんのおべんとちゃん*~~~
2018
2019
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