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マーマレード作り ☆ 

4月下旬、甘夏をたくさんもらったので、マーマレードを作ってみました。

マーマレードは初めてなので、クックパッドでお勉強して作りました。
皮の部分を茹でて、水で晒し…
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晒している間に、果肉に砂糖を入れて弱火で煮ます。

晒し終わった皮の水けを絞り、好きな大きさに刻みます。
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そして、果肉と一緒に煮詰めます。

はちみつを入れて、つやが出るようにしました。
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トロトロになったら、出来上がり~!
煮沸した瓶に詰めて、粗熱をとります。

甘さ控えめ、ちょっと苦みのある…
ぱぱさん好みのマーマレードが出来上がりました~(*^^)v



ひさしぶり…
     ~~~*おにいちゃんのおべんとちゃん*~~~
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     GW前の…おべんとちゃんでした~!

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コメント

sebastianさんへ

マーマーレードは初めて作りました!
本当言うと、私は苦いのはにがてなの…
だから、ジャムはイチゴとかブルーベリーが好きです。
自分で作ると、甘さも控えめに出来ていいですよね。(๑˃̵ᴗ˂̵)و

URL | まんちゃんのママ #-

2016/06/14 18:28 * edit *

こちらの手作りマーマレードもこれまた美味しいそう。
パンケーキと一緒にとか、パウンドケーキに混ぜて焼いても美味しそう。
美容にもいいですね〜〜

URL | sebastian #-

2016/06/10 02:54 * edit *

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