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おしゃれ野菜 

週に一度のヨガのあとは、お友達と野菜を買いに行くのが習慣になっています。
地場産野菜が買えるお店では、新鮮な野菜…そして、見たこともない野菜に出会えます。

この日出会ったのは、スイスチャード(西洋不断草)
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さぁ…なんでしょう…きれいなので、つい買っちゃったんだけど~
ママも、どうやってお料理したらいいのか、解りません~ (^◇^;)
サラダで食べられるのかなぁ~?  試しに薄く切って食べてみたよ!
う~~ん!苦くて、固くって…生はダメだわ!

熱を加えても、色は残るので、炒めたり、お浸しにしたり…が、良いみたいです。
ひき肉、ナス、玉ねぎと炒め物に…
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週末のお昼には、ぺペロンチーノに…
            この日の、ごちそうさん…にんじんも美味しく漬かるようになりました。↑
            冷蔵庫に入れたので、漬かるまで、1日~1.5日かかります。


また、まろんと関係ない話題で…ごめんなさい~(._.)
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おしゃれ野菜は…特別美味…ってわけではないけど…
いつものメニューでも、小洒落たお料理に、変身できますよ~❤


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